რძის თერმომეტრი არის სპეციალური ინსტრუმენტი, რომელიც გამოიყენება რძის ტემპერატურის გასაზომად დამუშავების, პასტერიზაციის, შედედებისა და შენახვის პროცესში.

ეს ხელსაწყო აუცილებელია რძის ხარისხისა და უსაფრთხოების უზრუნველსაყოფად.