რძის ჰიდრომეტრი (ლაქტომეტრი) არის სპეციალური მოწყობილობა, რომელიც რძის სიმკვრივის (სპეციფიკური წონის) გასაზომად გამოიყენება.

მისი დახმარებით შესაძლებელია რძის ხარისხის დადგენა და წყლის ან სხვა დანამატების შემცველობის შემოწმება.